何故か炊飯器で炊いてるのに炊き上がる10分前とかに蓋あけちゃうトメ。
何度も開けなくて良いんだよって言ってるのにたまにやる。
毎度作ってるものでも何を足せば良いのかしら？て悩んでる。
あと正直段取りも悪いから味付けが落ち着いて出来ないのかなって思った。

料理だけはちゃんとできる自分からしたらこういう感覚って不思議なんだけど、味なんて和洋中のそれぞれ大元の味があってそれに足したり減らしたり替えたり添えたりするだけなんだから…と思う。

でも天ぷらだけはうまい。不思議。