タグ:味の記事一覧
2021年12月14日 カテゴリ:メシマズ  コメント:(0)


512 :拝啓、鬼女様 2021/05/18(火) 14:07:51 ID:Gs+Dz/5u0.net
最近チンジャオロースを作ってくれたんだが
最初の1作目はレシピや動画で見よう見まねで
作って味はちょっと濃かったがまぁOKで完食した
2作目はかなり濃い味で半分喰った
3作目はなんか違うぞで更に濃い味で生姜の味がほとんど
1/3ぐらい喰った
そして昨夜の4作目は味は超薄味だけどやっぱり生姜の味が強すぎで
なんか固まってる
たぶん片栗粉でまぶすんじゃなくて片栗粉を大量投入したようだ
3口ぐらいで箸が止まった
2020年12月08日 カテゴリ:質問  コメント:(0)


831 :拝啓、鬼女様 2020/10/06(火) 12:54:20 ID:sW.ic.L5
だいたい何を食べてもおいしいく感じる
大雑把においしい・すごくおいしい・めちゃくちゃおいしいという3段階の感覚で食べ物を捉えてる
つまりチロルチョコもジャン=ポール・エヴァンのチョコも私にとってはどっちもおいしい
だからか食べ物の値段が高いからor安いからまずいというのがよくわからない
高いのは味が濃くておいしい物が多いけど安いのはほど良い味でおいしい物が多いからそれぞれにおいしい
値段ゆえにまずいという感覚ってどんなものなんだろう
焦げてたりするからまずいのとどう違うまずさなんだろう
2019年12月08日 カテゴリ:ほっこり・ほのぼの  コメント:(0)


48 :拝啓、鬼女様 2019/06/01(土) 19:17:27 ID:fXF.1r.2q
巷で流行っているタピオカミルクティーなるものを飲みに行列のできるお店まで買いに行ったけど
夫の感想は「買ってから一度も手入れしてないエアコンのフィルターのような味がする」だった
ミルクティーは美味しいけど、タピオカそのものは不味いと。
しかも最初に「これは丸飲みするので合ってるのか」と聞いてくるから噴き出しそうになった
せっかくのモチモチを味わうことなく飲み込むって斬新すぎるわ
それで「噛まないともったいないよ~」って言ったら「エアコンのフィルター」という感想が出てきたわけ

私はタピオカに味が付いてるようには感じなくてただのモチモチした食べ物だと思って噛んでたから
人それぞれだな~と思った
2018年08月14日 カテゴリ:修羅場・衝撃的  コメント:(0)



682:名無しさん@HOME[sage]2012/09/08(土) 15:48:28.44 0
何を作っても「美味しいといえば美味しいけど、何かこれじゃない感がある」とか
「何か家の味と違う。母さんに習ってみたら?」と旦那に言われることに悩んだ。
トメさんからレシピを聞いて、その通りに作ってみても
調味料とかの細かい分量が違ってくるのか、やっぱり「これじゃないんだよなあ…」と言われた。

どうしたらいいか分からなくなってトメさんに
「どうやったらお義母さんみたいに食べてもらえるかが分からなくなって…」と打ち明けたら
「私も日々そのときの気分で適当に作ってるし、味もその都度違うけどね。
あの子(旦那)もそんなこと言いながら、食べた端からもう何食べたかなんて忘れてるから大丈夫。
必要があれば教えるけど、これから作っていくのは嫁子さんなんだから、遠慮せず自分の作りたいように作っていいからね」
と言ってもらえて涙が出た。
それからはちょっとだけ開き直れて(?)、
旦那が「ちょっと求めてた味と違うんだけどなあ…」と言いながら食べてても
「そんなに嫌なら食べなくていいから。お義母さんと私が違う人間なんだから、味だって違って当たり前」と言い返せるようになった。
実家に帰って食べれば?と言うと、そんなつもりじゃなかったとかそれは嫌だとか。何なんだじゃあ。

将来息子が結婚して、お嫁さんの味に文句言うようになったら泣くまで叱り飛ばしてやるわー。
「あんたの味は新しい家庭の方の味だ」とか言ってやろう。


2017年12月14日 カテゴリ:GJ ・ 武勇伝 ・復讐  コメント:(2)
639: 名無しさん@HOME 2011/11/18(金) 16:28:28.22 0
家でごはんすると、たまに旦那がこれも美味しいけどうちの母親は料理上手で、
こういう感じだった。同じっぽく作れない?と言ってくる
特に義母のスペアリブのオーブン焼きが絶品らしく、こうだったようなこうだったようなとうるさいので
実家で作ってもらってきたらイイじゃんと言ったところ、母もいつまで生きるかわからんし作り方覚えてくれーとうるさいので
用事があって義実家言った時に義母に聞いてみると
いやだわぁあ嫁子さんあんな簡単なものも出来ないの?お料理できるって聞いたけど、その程度なのねぇプフフ
息子ちゃんは、やっぱりうちのごはんが一番好きなのよねぇプフフフフ
旦那がまぁたしかに煮物とかも義母のがうまいとベタ褒め。
肝心のスペアリブは量って作らないで適当だからレシピなんかわかんないわよぉ
それに母の味は秘伝なんだから、よその娘には教えられないわぁ
今度作ってあげるから自分で覚えなさいプフフフフ
とめちゃくちゃバカにされて、旦那からのフォローもなし
ムカついたからそれ以降チャレンジすらしなかった
2017年12月05日 カテゴリ:これはひどい  コメント:(2)
68: 名無しさん@おーぷん 2016/06/04(土)01:31:25 ID:kxl
結婚を本気で考えてたほどの人だったけど、レストランでの食事が原因で冷めた
結構高めの店に誘われて行ったんだけど、味が正直に言って不味かった
こんな高い店で何でこんな不味いんだと思いつつ、クレームつけて店の雰囲気を悪くするわけに行かないから我慢した
我慢しても1/3も食べられなかったが
けどそれを美味しい美味しいって言う彼女を見て価値観違いすぎぃ!って感じた
この人と結婚したら毎日こんな飯食わされるのかと…
彼女はどうしたのと心配してくれたが、お前の舌こそどうなってんだと思った
それからはもう全然興味が無くなってしまって別れた
ただ、金持ちの娘なんで引く手数多だろうから罪悪感とかは無いっ!
スパッと切ることができたのが幸い

後日談
それから数年後、別の人と結婚して偶然にも同じレストランに誘われた
どうしたもんかこれ…と思いつつメニュー眺めてたら、シェフとオーナーみたいな人が謝りに来た
数年前に来た俺のことを覚えてて、あの時のことを謝ってくれることに驚き
しかも、味が悪かった理由が料理人の一人が当時俺が付き合ってた彼女のことが好きで、俺に対して嫉妬してたからというアホみたいな理由
特に怒ってなかったから別に良いよと言うと、ワインをサービスしてくれた
高い店ってのはこんなにもレベルが違うのかと思った
当然料理もすごく美味しかった
2017年03月16日 カテゴリ:嫁・旦那  コメント:(0)


66 :名無しさん@おーぷん

新婚でだけど子供いないし、仕事も忙しく二人でご飯を食べることの少ない嫁です。
この間夫が具合悪いっていうから身体に優しいメニューを作りました。
苦手なものがいっぱい入ってるだ味が薄いだ文句をほんのり言いながらも食べてましたが、
その言い合いが全く噛み合わなくて困りました。

苦手なものはわかってたけど、身体にいいし食べられるように工夫したものでした。
次からそれは使わない料理を作ろうと反省したのですが
味付けについて、私はちょうどいいし、作りながらちょっと塩いれすぎたかなくらいのものを
濃い味の好きな夫は、味が薄いと言うので「塩とか醤油とか入れて自分で調節して」って対応しました。
すると「そういうことじゃない、次からもうちょっと味濃くしてほしい」みたいなことを言われました。
次から味を濃くするように私が気をつけるのは当たり前で、今出されたものの味が薄いと感じてるなら
「そうか、じゃあ次は濃い味にするね」で放置するより
「そうか、今日のところは後から味を調節して、次気をつけるよ」の方が愛があると思いませんか?
それらをすべて説明したところ(ちょっと強めに言ってしまいました)
「逆切れですか、メシマズスレの嫁と同じこと言うんだね。もう手料理には期待しません。」みたいなこと言われて。
どんなことを求めているかわからないし、夫好みの味付けって明らかに健康に悪いくらいの濃さなんです。
私の対応が悪いのでしょうか、どういう風に対応したらうまくいくのか、皆さんの話を聞いてみたいです。

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